木によって熟し方が違う

かすかに色づき始めたさくらんぼの実
さくらんぼが元気に育っています

さくらんぼは、木によって熟し方が違うので、早く収穫できる木もあれば、収穫時期が後ろのほうになるものもあります。

気温が30度を超えるような暑い日などは、朝の時点でまだ収穫には早かった実が、午後には食べごろに熟していることもあるそうです。

完熟さくらんぼの収穫タイミングは本当に微妙なのですね。