久しぶりの更新になってしまいました。

昨日（７月１日）ささき農園さんに伺って、さくらんぼ畑を見せていただきました。しっかりとさくらんぼの実がついていましたよ。

まだ青い状態のものがほとんどでしたが、ぽつぽつと赤く色づいた実も見えたので、天気の良い日が続けば急速に熟すかもしれません。

出荷は例年より１０日前後うしろにずれ込む見通しとのことでした。

2011年「小樽完熟さくらんぼ」の予約受付を開始しました！今年も北海道小樽産「水門さくらんぼ」の味をお届けいたします。

お楽しみに！！

今年のささき農園の水門さくらんぼは、昨年に比べて成熟がゆっくり進行しています。もっとも、ここ数年は、温暖化のせいか年を追うごとに収穫時期が早まる傾向にありました。昔はだいたい７月１０日ころが収穫開始だったそうですから、今年はその頃に戻った感じでしょうか。

ここ数日、小樽は曇りの天候が続いており、毎日天気とにらめっこしながら、ベストな収穫のタイミングを計っているところです。

今年の初物！「完熟さくらんぼ」の写真です。早物なので、まださっぱりした若々しい味わいのさくらんぼです。もちろん完熟だから甘み満点！さっそく私も味見させていただきました。これ、これ、これです、この味ですよ！！

ささき農園では今週から収穫作業に入っておりますが、まだ収量が多くないため、「完熟さくらんぼ」の本格的な発送は今週末から来週になりそうです。

長らくお待たせいたしました。

今年の「完熟さくらんぼ」は、明日７月５日（月）から収穫を開始できる見通しです。

ご注文をいただいていたお客様には、順次ご案内およびお届け日の確認のご連絡をさせていただきますので、いましばらくお待ちください。

なお、引き続き新規のご注文も受け付けております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

色のついた実が増えてきて、遠くから見てもサクランボの赤い色がわかるようになってきました。

でも完熟さくらんぼとして出荷するには、もう少しかかりそうです。

やはり今年は、去年にくらべると、じっくりじっくりという感じですね（笑）

今日の小樽は朝から雨模様。モンゴル暖気も収まって平年並みの気温でしょうか。さくらんぼの成熟もひと休みかな。

食べごろになるにはもう少しかかりますが、赤みが増してきた実もちらほら。

今日から７月。完熟さくらんぼが待ち遠しいですね。

さくらんぼは、木によって熟し方が違うので、早く収穫できる木もあれば、収穫時期が後ろのほうになるものもあります。

気温が３０度を超えるような暑い日などは、朝の時点でまだ収穫には早かった実が、午後には食べごろに熟していることもあるそうです。

完熟さくらんぼの収穫タイミングは本当に微妙なのですね。

小樽は毎日暑い日が続いています。さくらんぼのことが気になり、またささき農園にお邪魔してきました。

やはり、ここ数日の気温の高さで、さくらんぼも熟し始めたようで、わずかに色のついた実も見られるようになっていました。

１９日は太宰治をしのぶ桜桃忌でした。

昨年は生誕１００年、太宰作品が再注目され文庫本の売上が好調だそうです。
http://www.yomiuri.co.jp/national/culture/news/20100619-OYT1T00537.htm

毎年この時期に読み返すのは『桜桃』
http://www.aozora.gr.jp/cards/000035/files/308_14910.html

年に一度この小説を読む頃を過ぎると、ささき農園のさくらんぼは徐々に色づき始めます。