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北斗産 献上米ふっくりんこ

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 北斗市は、上磯郡上磯町と亀田郡大野町が2006年(平成18年)2月1日に合併して誕生。渡島半島の南部にあり、南側は函館湾、東は函館市に接する位置です。

 北海道の中では全般的に温暖な気候で、大半が平野部、西部は山岳で、中央を南北に大野川が流れております。

 このあたりの稲作の歴史は古く北海道の水田発祥の地ともいわれ、昭和初期より米作りが行われました。

北斗産 献上米ふっくりんこ

 ふっくりんこは道南の渡島で生まれた期待の品種です。その名のとおりふっくらとした炊き上がりで、冷めても美味しいと早くも多くのファンを獲得。

 近年、皇室献上米に選ばれ、平成21年にはJAL国内線ファーストクラスにも採用されています。